Konvektomat Convotherm maxx 6.10
Konvektomat Convotherm maxx 6.10
PLU: 140201
Convotherm je průkopníkem v technologii konvektomatů od roku 1976. Má jedinečné vlastnosti, jako např. zásuvné dveře, uzavřený systém ACS+, který poskytuje nejvyšší kvalitu a konzistenci potravin, a ConvoClean+, plně automatické čištění. Tyto vlastnosti zajišťují maximální výkon konvektomatů a předurčují je k využití ve všech typech profesionálních provozů: hotelech, restauracích, nemocnicích, vzdělávacích institucích, maloobchodních prodejnách, na výletních lodích, jakož i v samoobsluhách a kavárnách po celém světě.
MAXX - ten pravý! Jedná se o nejnovější model z dílny Convotherm. Máte velké plány? Maxx je připraven na všechno! Špičková německá technologie za překvapivě nízkou cenu.
| Technické údaje | |
|---|---|
| Rozměry (šxhxv) | 875 x 797 x 794 mm |
| Kapacita | (GN) 6 + 1 |
| Rozteč polic | 68 mm |
| Frekvence | 50/60 Hz |
| Napětí | 3N ~ 380-415V |
| Jmenovitý příkon | 9,6 - 11,3 kW |
| Hmotnost | 104 kg |
| Standardní vybavení | 7-palcový sklenený dotykový displej TFT HighRes Crisp & Tasty (3 nastavenia odvádzania vlhkosti) BakePro (3 úrovne tradičného pečenia) HumidityPro (3 nastavenia vlhkosti) Ovládateľný ventilátor (3 stupne rýchlosti) Plne automatický systém čistenia s 2 úrovňami čistenia a expresným režimom WiFi a ethernetové rozhranie (LAN) USB port integrovaný v ovládacom paneli para vyrábaná vstrekovaním vody do varnej komory Pravé dvere Integral Press & Go (režimy Manager a Personál) TrayTimer (spravovanie zaťaženia rúry pre rôzne výrobky súčasne) 399 profilov varenia, z ktorých každý obsahuje až 20 krokov Predvolený čas spustenia Kľučka na dvere s funkciou zaistenia ukladanie údajov HACCP Funkcia predhrievania a ochladenia Núdzový prevádzkový program |
| Doplňkové možnosti | Viacbodový snímač teploty jadra |
| Příslušenství | Praktická ručná sprcha na rýchle manuálne čistenie . Má antibakteriálny povlak pre optimálnu hygienu. 4 nohy navyše (sada) 150 mm - 220 mm Stojan Convotherm Na požiadanie sú k dispozícii stohovacie súpravy |