Konvektomat Convotherm maxx 6.10

Produkty

Konvektomat Convotherm maxx 6.10

PLU: 140201

Cena na poptávku
Na objednávku
Profesionální konvektomat s elektrickým vstřikováním (6+1GN)
Financování
Doprava v rámci celé EU
Servisní podpora
Originální produkty

Convotherm je průkopníkem v technologii konvektomatů od roku 1976. Má jedinečné vlastnosti, jako např. zásuvné dveře, uzavřený systém ACS+, který poskytuje nejvyšší kvalitu a konzistenci potravin, a ConvoClean+, plně automatické čištění. Tyto vlastnosti zajišťují maximální výkon konvektomatů a předurčují je k využití ve všech typech profesionálních provozů: hotelech, restauracích, nemocnicích, vzdělávacích institucích, maloobchodních prodejnách, na výletních lodích, jakož i v samoobsluhách a kavárnách po celém světě.

MAXX - ten pravý! Jedná se o nejnovější model z dílny Convotherm. Máte velké plány? Maxx je připraven na všechno! Špičková německá technologie za překvapivě nízkou cenu.

Technické údaje
Rozměry (šxhxv) 875 x 797 x 794 mm
Kapacita (GN) 6 + 1
Rozteč polic 68 mm
Frekvence 50/60 Hz
Napětí 3N ~ 380-415V
Jmenovitý příkon 9,6 - 11,3 kW
Hmotnost 104 kg
Standardní vybavení 7-palcový sklenený dotykový displej TFT HighRes
Crisp & Tasty (3 nastavenia odvádzania vlhkosti)
BakePro (3 úrovne tradičného pečenia)
HumidityPro (3 nastavenia vlhkosti)
Ovládateľný ventilátor (3 stupne rýchlosti)
Plne automatický systém čistenia s 2 úrovňami čistenia a expresným režimom
WiFi a ethernetové rozhranie (LAN)
USB port integrovaný v ovládacom paneli
para vyrábaná vstrekovaním vody do varnej komory
Pravé dvere
Integral Press & Go (režimy Manager a Personál)
TrayTimer (spravovanie zaťaženia rúry pre rôzne výrobky súčasne)
399 profilov varenia, z ktorých každý obsahuje až 20 krokov
Predvolený čas spustenia
Kľučka na dvere s funkciou zaistenia
ukladanie údajov HACCP
Funkcia predhrievania a ochladenia
Núdzový prevádzkový program
Doplňkové možnosti Viacbodový snímač teploty jadra
Příslušenství Praktická ručná sprcha na rýchle manuálne čistenie . Má antibakteriálny povlak pre optimálnu hygienu.
4 nohy navyše (sada) 150 mm - 220 mm
Stojan Convotherm
Na požiadanie sú k dispozícii stohovacie súpravy