Zachytávání a sběr odpadu

Princip provozu odlučovačů tuku a škrobu

Separátory tuku a škrobu jsou určeny k čištění odpadních vod kontaminovaných mastnými látkami (rostlinné a živočišné tuky) a/nebo obsahujících škrob před jejich vypuštěním do kanalizace. Tyto látky se ve vodě nerozpouštějí nebo se rozpouštějí v zanedbatelné míře (škrob velmi pění), proto jejich přímý vstup do kanalizace způsobuje řadu provozních problémů (ucpávání potrubí a kanalizace, koroze zařízení, nepříjemný zápach), což brání správnému provozu čistíren odpadních vod/kanalizačních systémů. Je třeba zdůraznit, že výše uvedené odlučovače nemohou přijímat „černé" splašky, dešťové splašky ani splašky obsahující lehké kapaliny a minerální oleje.

Separátory jsou průtoková zařízení, tj. mechanicky oddělují tuk od zbytku odpadní vody, když protéká systémem (v případě škrobu je vytvořená pěna neutralizována). Separační proces je umožněn jevem flotace v důsledku nižší hustoty tukových látek v poměru k hustotě vody. Separátory vzhledem ke svému způsobu činnosti zadržují i část snadno se usazující suspenze, která se hromadí v usazovací komoře na dně jednotky (sedimentace).

Základem správné činnosti separátoru je správné určení nominálního průtoku (množství odpadní vody protékající zařízením [l/s]). To určuje základní charakteristiky separátoru, jako je průměr vstupu a výstupu, objem sedimentační komory a objem separační komory. Odlučovače tuku a škrobu od Gastroservis, spol. s r. o. jsou určeny k čištění procesních splaškových vod s průtoky od 0,5 do 30 l/s (standardní nabídka). Na přání zákazníka dodáváme i zařízení s vyšším průtokem.

Konstrukce odlučovače tuku a škrobu

Aplikace odlučovačů tuku a škrobu

Separátory jsou vyráběny podle normy PN-EN 1825-1 a nesou označení CE.

Používají se v provozech, jako jsou – restaurace, hotely a penziony, stravovací zařízení, jídelny, bary, fast food - provozy rychlého občerstvení, hospody, motoresty, potravinářský průmysl - masokombináty, jatka, mlékárny, sýrárny apod.

Výhody odlučovačů tuku a škrobu

Automatické odlučovače tuků GS jsou správným řešením pro hospodaření s tuky s:

GreaseShield odstraňuje potravinový odpad a tuky, oleje a mastnotu (FOG) včetně nasycených živočišných tuků, čímž chrání odtokové potrubí před opakovaným ucpáním a drahým odčerpáváním, což nabízí vynikající provozní, environmentální a úsporné výhody:

Provozní výhody:

Environmentální výhody:

Finanční výhody:

• Ekologicky certifikovaná – Nejnižší spotřeba energie ve své třídě, což vede k úsporám nákladů na elektřinu.