uprostred prevádzky, a pokračujte vo vyprážaní v menej ako päť minút. Je to tak rýchle a jednoduché, že niet dôvodu to nerobiť!
Využitie fritovacích zariadení v stravovacích prevádzkach
BEZ DYMU A BEZ ZÁPACHU – PROFESIONÁLNE SMART FRITÉZY
Vďaka pokročilej technológii QualityFry dosahujeme dokonalý povrch a chuť pri fritovaní všetkých druhov potravín, či už čerstvých alebo mrazených, sladkých alebo slaných, všetko s použitím rovnakého oleja a bez miešania vôní a chutí.
S QualityFry sú konečným produktom potravinárske produkty, ktoré sú viditeľne atraktívnejšie, zlatisté a chrumkavé.
HO.RE.CA
QualityFry je oveľa viac ako len profesionálna fritéza pre potravinársky priemysel. Je to automatický a inteligentný stroj v profesionálnej kuchyni pre každú reštauráciu, kaviareň alebo bar.
HOTEL
Svet hotelových stravovacích služieb potrebuje, aby jeho podnikanie bolo ziskové viac ako kedykoľvek predtým, a QualityFry je na to dokonalým riešením. Vďaka svojmu automatickému a inteligentnému systému táto profesionálna fritéza nevyžaduje ďalší alebo špecializovaný personál a ponúka nekonečné možnosti v mestskom aj rezortnom hotelovom sektore.
RETAIL
Svet maloobchodu víta QualityFry. Jedinečná profesionálna fritéza, ktorá vďaka svojej exkluzívnej vstavanej technológii frituje jedlá vertikálne bez uvoľňovania výparov alebo pachov. A bez znečisťovania životného prostredia.
CATERING
QualityFry je vždy tou správnou voľbou, pokiaľ ide o podnikové jedálne, školy, univerzity, múzeá, catering na podujatiach atď. Predovšetkým pre svoju všestrannosť. Vďaka svojmu exkluzívnemu systému varenia je tento stroj schopný fritovať a obohacovať všetky druhy potravín. Či už sladké alebo slané. Čerstvé alebo mrazené. A robí to pri zlepšovaní ich kvality, pretože QualityFry varí s menším množstvom tuku a zároveň zaručuje dlhotrvajúcu chrumkavosť.
ČERPACIE STANICE PHM
QualityFry je profesionálny systém, jedinečný na trhu, ktorý ponúka obrovské možnosti, ako čo najviac zúročiť návštevy čerpacích staníc. Posilnenie impulzívnych nákupov, zvýšenie priemernej spotreby kupujúcich a uľahčenie nových trendov predaja založených na koncepte take-away.
PEKÁRNE A KAVIARNE
QualityFry je oveľa viac ako len profesionálna fritéza. Je to kľúčový prvok pri implementácii nových kuchynských služieb vo vašom podnikaní, ako je napríklad koncept take-away alebo donáška. Ale QualityFry vám tiež umožňuje predĺžiť prevádzku v kuchyni a pokryť hodiny mimo špičky bez toho, aby ste museli najímať ďalší alebo špecializovaný personál. Pretože tento stroj je plne automatický a inteligentný a môže byť prevádzkovaný aj počas obsluhy zákazníkov.
SAMOOBSLUŽNÉ OBCHODY
Nemusíte vlastniť reštauráciu, aby ste mohli využívať všetky výhody, ktoré ponúka QualityFry. Pretože táto profesionálna fritéza ponúka nové obchodné príležitosti, ktoré vám umožňujú realizovať službu s rozvozom alebo take-away na malom piestore.
INÉ PREVÁDZKY
Kiná, divadlá, štadióny, zábavné parky, food trucky, výletné lode... Kdekoľvek je voľný čas a zábava, tam je miesto pre QualityFry. Pretože táto profesionálna fritéza je okrem iného malá a šikovná. A keďže je 1-fázová, jej inštalácia je veľmi jednoduchá. Výhod ďaleko viac.
VÝHODY SMART FRITÉZY QualityFry
RÝCHLOSŤ.
FAST ELITE ponúka tradičné fritovanie v rekordnom čase, a to vďaka svojmu špeciálnemu dizajnu, ktorý minimalizuje tepelné straty, udržuje olej na optimálnej teplote a urýchľuje fritovanie.
BEZPEČNOSŤ
Jeho komora na fritovanie je vyrobená z dvojitej vrstvy nehrdzavejúcej ocele (AISI 304 L), izoluje vysoké teploty interiéru a plne chráni obsluhu a jej okolie.
ROVNAKÁ KVALITA VO VŠETKÝCH PREVÁDZKÁCH.
Vďaka 8 programom na fritovanie, ktoré automatizujú časy, chuť a kvalita jej produktov bude rovnaká v každej prevádzke.
GOURMET FRITOVANIE.
Fritéza dodáva cestu chrumkavú textúru, dáva jedlám gastronomicky atraktívne zlaté odtiene a dôkladne odstraňuje olej.
ŠETRÍ OLEJ.
Jeho pokročilý filtračný systém znižuje spotrebu oleja, vďaka uzavretému a kompaktnému stroju, ktorý neprepúšťa svetlo a bráni vstupu kyslíka.
ŠETRÍ ELEKTRINU
Fritovanie je za kratší čas a predchádza strate teploty z oleja, náklady na elektrickú energiu sa znížia o viac ako 50 % v porovnaní s tradičnou fritézou.
UŠETRÍ VÝROBKY.
Automatizácia časov umožňuje, aby sa výrobok vždy dokonale otočil, chrumkavé zvonku a jemné vo vnútri, bez plytvania porcií.
UŠETRÍ PERSONÁL.
Táto technológia umožňuje jedinej osobe kontrolovať celý proces. Stačí stlačiť tlačidlo a vyzdvihnúť produkt.
Katalóg – Popis – Smart fritéza QualityFry
Koncepty prevádzok rýchleho občerstvenia – Katalóg
OBSAH:
1 … Plynové, elektrické sporáky
14 … Ohrevné lampy
15 … Indukčné variče
23 … Ohrevné vitríny
26 … Bain marie
27 … Sušičky potravín
29 … Fritézy
33 … Grily
38 … Sous vide
44 … Údenie
47 … Varenie ryže
51 … Ohrievače na párky
53 … Hriankovače, sendvičovače
55 … Mikrovlnné rúry
