Ohrievacie zariadenia

MIKROVLNNÉ PECE

P R O F E S I O N Á L N E

Špecializovaný dodávateľ profesionálnych mikrovlnných pecí pre rýchle občerstvenie, catering, reštaurácie a iné stravovacie a potravinárske prevádzky.

K dispozícii máme jednoduché 1000 W mikrovlnné pece s rýchlym ohrevom alebo vysokovýkonné až 3200W mikrovlnné pece.

Naši odberatelia nás môžu kontaktovať pre dodanie náhradných dielov alebo servisu. V prípade, že si vyberiete niektorý model profesionálnej mikrovlnnej pece značky SAMSUNG, PANASONIC alebo SARP, ste na správnom mieste.

PROFESIONÁLNE MIKROVLNNÉ PECE vs. MIKROVLNNÉ PECE PRE DOMÁCNOSŤ

mikrovlnna-pec-ohrev_gn-microwave-commercial-cm1519

V profesionálnej kuchynskej kuchyni by malo byť profesionálne vybavenie, to platí aj pre mikrovlnnú rúru. Niektoré profesionálne prevádzky stále pracujú s mikrovlnnými rúrami pre domácnosť, a preto by sme radi vysvetlili rozdiely medzi domácimi, poloprofesionálnymi a profesionálnymi mikrovlnnými rúrami.

Porovnajte a posúďte vhodnosť Vášho zariadenia podľa nasledovných rozdielov.

Použitie

Magnetron pre domácnosť je určený priemerne pre 2 až 3 prípravy jedál denne, poloprofesionálny prístroj pre 10 až 15 príprav denne a profesionálny prístroj je určený na nepretržité používanie.

Model CM1929

Profesionálna mikrovlnná pec 1850W, digitálne ovládanie, 26L (Stohovateľná)

30 Programov/ 2 magnetróny

2 roky záruka

Model CM1919

mikrovlnna_rura-commercial-microwave-cm1919-cm-xeu

Profesionálna mikrovlnná pec 1850W, analógové ovládanie, 26L (Stohovateľná)

2 magnetróny/ 5 výkonových úrovní

Záruka 2 roky

mikrovlnna_rura-vysoky_vykon-cm1929xeu-commercial-microwave

Model CM1529

mikrovlnna_rura-commercial-cm1529-xeu-front-silver

Profesionálna mikrovlnná pec 1500W.

Elektronické ovládanie, 26L (Stohovateľná).

Ušetrite čas a námahu pomocou predprogramovania ohrevu väčšiny jedál.

Môžete byť pokojní aj vďaka nadštandardnej záručnej dobe.

2 magnetróny

Model CM1519

Profesionálna mikrovlnná pec 1500W

Analógové ovládanie, 26L (Stohovateľné)

Nadštandardná záruka pre profesionálne zariadenie

Zažite rýchlejšie varenie s výkonným 2-magnetrónom

5 výkonových úrovní

mikrovlnna_pec-velky_priestor-viac_porcii-cm1929xeu-commercial-microwave

MIKROVLNNÉ PECE

POLO P R O F E S I O N Á L N E

Model CM1089

mikrovlnna_rura-poloprofesionalna-microwave-commercial-cm1089-xeu-top

Poloprofesionálna mikrovlnná pec

Elektronické ovládanie, 1100W, 26L

Ušetrite čas a námahu vďaka programovaniu ohrevu väčšiny jedál.

Môžete byť pokojní vďaka predĺženej záruke.

Pripravte viac jedál naraz v jednej veľkej nádobe GN 2/3.

Model CM1099

poloprofesionalna_mikrovlnna_rura_cm1099-xeu-right-silver-gs

Poloprofesionálna mikrovlnná pec

Analógové ovládanie, 1100W, 26

Predĺžená záruka Vám umožní pokojnú prevádzku.

Veľký priestor GN 2/3 umožní pripraviť viac porcií naraz.

Flexibilná príprava jedál pomocou 5 výkonových úrovní.

Rozmery komory všetkých modelov mikrovlnných pecí Samsung Professional

mikrovlnna_pec-rozmer_komory-microwave-commercial-cm1519

Jednoduchá údržba mikrovlnných pecí Samsung Professional

mikrovlnna_rura-udrzba-microwave-commercial-cm1519

Rýchlosť

Mikrovlnné rúry pre domácnosť majú el. výkon (skutočný) od 700 do 900 W, poloprofesionálne zariadenia od 1 000 do 1100 W a profesionálne mikrovlnné rúry majú el. výkon (skutočný) od 1 200 do 3 400 W!

V profesionálnej kuchyni je tento rozdiel vo výkone nevyhnutný, časová úspora môže byť až 60%!

Otočná úložná plocha

Profesionálna (a polo profesionálna) mikrovlnná rúra nepracuje s otočným tanierom, ale s dobre vyčistenou pevnou keramickou základnou doskou. Rotujúca anténa (y) umožňuje mikrovlnným vlnám dostať sa do celého priestoru rúry, čím sa dosiahne väčší úžitkový priestor pre väčší objem jedál a zabezpečí rovnomerný ohrev alebo rozmrazovanie jedál.

Mikrovlnná rúra pre domácnosť pracuje s otočným tanierom (často roztraseným), ktorý sa ťažko čistí, rýchlo sa rozbije a má veľa „studených miest“, vďaka čomu trvá ohrev oveľa dlhšie a jedlo nedosahuje všade požadovanú teplotu.

Bezpečnosť

Profesionálne mikrovlnné rúry spĺňajú najvyššie bezpečnostné štandardy vďaka ich konštrukcii pre intenzívne používanie a veľký výkon, ako sú ochrana dverí, chladiace motory a vysokofrekvenčné tesnenie dverí, aby sa zabránilo úniku mikrovlnným vlnám.

Toto nie je prípad magnetrónov pre domáce použitie; Vaši zamestnanci môžu byť ohrození únikom mikrovlnného žiarenia a vaši zákazníci môžu byť nespokojní, pretože jedlo všade nedosahuje zákonnú teplotu vydávania.

Záruka a životnosť

v príručke každej mikrovlnnej rúry pre domácnosť sa uvádza, že sa zariadenie nesmie používať v profesionálnom prostredí. Nemôžete si teda nárokovať opravu v záruke, ak sa niečo pokazí.

To je rozdiel oproti profesionálnym (a polo profesionálnym) mikrovlnným rúram. Profesionálny model, ktorý je dobre udržiavaný, má životnosť 10 až 15 rokov ale aj oveľa dlhšie!

Ľahká obsluha

Profesionálne prístroje majú logický ovládací panel s jasnými veľkými tlačidlami, mikrovlnné rúry pre domácnosť majú všetky druhy komplikovaných funkcií a sú komplikovanejšie nastaviteľné malými krehkými tlačidlami.

Cena

Profesionálna mikrovlnná rúra má vyššiu kúpnu cenu v porovnaní s modelom pre domácnosť. Tieto dodatočné náklady sa však rýchlo vrátia, pretože mikrovlnná rúra pre domácnosť v rušnej kuchyni spoločného stravovania má oveľa viac porúch, a preto sa musí častejšie opravovať alebo vymieňať. Profesionálny model takmer nemáva poruchu a ohreje potraviny až o 60% rýchlejšie!

Zákazníci nečakajú, čo je dôležité najmä v sektore rýchleho občerstvenia!

Iba jeden zmeškaný a stratený zákazník za deň vás do 6 mesiacov bude stáť toľko ako náklady na profesionálnu mikrovlnnú rúru!

Vaša kuchyňa vyzerá oveľa lepšie s decentnou profesionálnou mikrovlnnou rúrou z nehrdzavejúcej ocele, namiesto často zažltnutej nevyčistenej domácej mikrovlnky. Ak to vidia Vaši zákazníci alebo orgány kontroly, môže to byť pre nich negatívna informácia!

Každá seriózna prevádzka v oblasti stravovania umiestňuje do svojej kuchyne iba profesionálne vybavenie, či je to chladnička, pracovný stôl alebo mikrovlnná rúra.

Spoľahlivosť, hygiena, bezpečnosť a samozrejme stála kvalita sú najdôležitejšie faktory v kuchyni!

Úspora na profesionalite nakoniec vždy stojí peniaze!

Doporučené príslušenstvo:

NEVYHNUTNÉ KU KAŽDEJ PROFESIONÁLNEJ MIKROVLNEJ RÚRE!

„Microsave® je jednoduché, dômyselné príslušenstvo, ktoré chráni vnútro mikrovlnnej rúry, šetrí čas a peniaze. Ľahko sa čistí a umiestňuje pre opakované použitie! Zabraňuje spáleniu častíc jedla, ktoré môžu zhorieť od stropu, alebo poškodiť základovú dosku.

Vhodné pre mikrovlnné pece SAMSUNG Professional, PANASONIC, SHARP.

kryt-do-mikrovlnky-microsave-samsung-cps4a krtyt-do-mikrovlnky-microsave-samsung