Zachytávanie a zber odpadu
Princíp prevádzky odlučovačov tuku a škrobu
Separátory tuku a škrobu sú určené na čistenie odpadových vôd kontaminovaných mastnými látkami (rastlinné a živočíšne tuky) a/alebo obsahujúcich škrob pred ich vypustením do kanalizácie. Tieto látky sa vo vode nerozpúšťajú alebo sa rozpúšťajú v zanedbateľnej miere (škrob veľmi pení), preto ich priamy vstup do kanalizácie spôsobuje množstvo úžitkových problémov (upchávanie potrubí a kanalizácie, korózia zariadení, nepríjemný zápach), čo bráni správnej prevádzke čistiarní odpadových vôd/kanalizačných systémov. Je potrebné zdôrazniť, že vyššie uvedené odlučovače nemôžu prijímať „čierne“ splašky, dažďové splašky alebo splašky obsahujúce ľahké kvapaliny a minerálne oleje.
Separátory sú prietokové zariadenia, t. j. mechanicky oddeľujú tuk od zvyšku odpadovej vody, keď preteká systémom (v prípade škrobu je vytvorená pena neutralizovaná). Separačný proces je umožnený javom flotácie v dôsledku nižšej hustoty tukových látok v pomere k hustote vody. Separátory vzhľadom na svoj spôsob činnosti zadržiavajú aj časť ľahko usadzujúcej sa suspenzie, ktorá sa hromadí v usadzovacej komore na dne jednotky (sedimentácia).
Základom správnej činnosti separátora je správne určenie nominálneho prietoku (množstvo odpadovej vody pretekajúcej zariadením [l/s]). To určuje základné charakteristiky separátora, ako je priemer vstupu a výstupu, objem sedimentačnej komory a objem separačnej komory. Odlučovače tuku a škrobu od Gastroservis, spol. s r. o. sú určené na čistenie procesných splaškových vôd s prietokmi od 0,5 do 30 l/s (štandardná ponuka). Na prianie zákazníka dodávame aj zariadenia s vyšším prietokom.
Konštrukcia odlučovača tuku a škrobu
Aplikácia odlučovačov tuku a škrobu
Separátory sú vyrábané podľa normy PN-EN 1825-1 a nesú označenie CE.
Používajú sa v prevádzkach ako sú – reštaurácie, hotely a penzióny, stravovacie zariadenia, jedálne, bary, fast food - prevádzky rýchlej obsluhy, krčmy, motoresty, potravinársky priemysel - mäsokombináty, bitúnky, mliekarne, syrárne a pod.
Výhody odlučovačov tuku a škrobu
- Zariadenia sú vyrobené podľa európskej normy PN-EN 1825-1
- Overená účinnosť zabezpečená výrobcom a notifikovaným orgánom
- Výrobky s označením CE v súlade so smernicami Európskej únie,
- Možnosť inštalácie jednotiek vo veľkých hĺbkach, v miestach premávky motorových vozidiel, nad úrovňou terénu (voľne stojace), ako aj pri vysokej hladine podzemnej vody,
- Vyrobené z polyetylénu PE s hustotou nie menšou ako 935 kg/m3 – nízka hmotnosť zariadenia pri relatívne vysokej pevnosti, tento materiál je odolný voči korózii, poveternostným vplyvom, UV žiareniu a chemickým zlúčeninám obsiahnutým v odpadovej vode,
- Jednoduchá inštalácia (nízka hmotnosť jednotky)
- Jednoduchá obsluha
- Možnosť dodatočnej výbavy (nadstavba, automatické snímače hladiny tuku so signalizačnými zariadeniami).
Automatické odlučovače tukov GS je správne riešenie na správu tukov s:
1. Overenou environmentálnou deklaráciou produktu
2. Globálnou zelenou značkou - Platinová kontrola stavu
3. Uhlíkovou neutralitou PAS 2060.
GreaseShield odstraňuje potravinový odpad a tuky, oleje a mastnotu (FOG) vrátane nasýtených živočíšnych tukov, čím chráni odtokové potrubia pred opakovaným upchatím a drahým odčerpávaním, čo ponúka vynikajúce prevádzkové, environmentálne a úsporné výhody:
Prevádzkové výhody:
• Najlepšia jednotka na odstraňovanie tukov na svete. Používateľsky prívetivá, nie je potrebný prístup k vnútru odlučovača.
• Predchádzanie prestojom kuchyne v dôsledku upchatých odtokov.
• Automatické oddeľovanie tukov vrátane emulgovaného živočíšneho tuku.
• Využíva odpadovú tepelnú energiu z drezov, umývačiek riadu a parných odsávačov z kombinovaných rúr.
• Žiadny ohrevný článok – žiadne riziko požiaru FOG.
• Žiadny kalový ventil – zabraňuje vypúšťaniu FOG do odtokového potrubia.
• Prevádzkové časy nastaviteľné podľa prevádzkových hodín každej kuchyne.
Environmentálne výhody:
• Overené environmentálne deklarácie produktu
• Globálna zelená značka - Platinová kontrola stavu
• Výroba je certifikovaná podľa štandardu uhlíkovej neutrality.
• Chráni životné prostredie pred znečistením fluidnými látkami (FOG).
• Ekologicky certifikovaná – spotrebuje najmenej energie vo svojej triede.
• Chráni odtokovú sieť pred opakovaným upchatím tukom (FOG).
• Získava zdroj obnoviteľnej energie.
• Znižuje uhlíkovú stopu.
• Eliminuje zápach a anaeróbne podmienky, ktoré sú typicky spojené s vnútornými a vonkajšími lapačmi tukov.
Finančné výhody:
• Ekologicky certifikovaná – Najnižšia spotreba energie vo svojej triede, čo vedie k úsporám nákladov na elektrinu.
• Úspora nákladov elimináciou:
o Nákladov na odčerpávanie.
o Vyprázdňovania lapača tukov.
o Nie je potrebné kupovať enzýmy ani bioprísady.
o Šetrí peniaze za opakované čistenie odtokového potrubia.
o Prerušenia prevádzky spôsobené upchatím odtoku.
Späť na Likvidácia a triedenie odpadu