Manuálne odlučovače tuku
Manuálne odlučovače tuku sú zariadenia, ktoré oddeľujú tuky a škroby z odpadovej vody a nepotrebujú na to žiadne napájanie z elektrického zdroja. Separácia v nich funguje výlučne na základe fyzikálnych zákonov - rozdielnej hustoty separovaných tekutín a gravitácie. To je v súčasnosti, pri neustále navyšujúcich sa cenách elektriny, rozhodne dobrá správa pre každú gastroprevádzku!
Zaopatrenie separátora tukov je pre každú takúto prevádzku skvelou investíciou, pretože separovanie je v súčasnej dobe nielen moderné, ale aj potrebné. Počiatočné náklady na zaopatrenie odlučovača sa Vám následne vrátia v podobe znížených nákladov na čistenie či opravy zanesených odtokov a kanalizácií, aj v podobe výrazne zvýšenej hygieny na prevádzke. Tuky vylievané do kuchynských drezov či wc znečisťujú a upchávajú kanalizácie, spôsobujú zápach, priťahujú hlodavcov a spôsobujú aj problémy v čistiarni odpadových vôd, kde výrazne znižujú čistiacu schopnosť mikroorganizmov a musia sa prácne a nákladne odstraňovať. Tento druh odpadu znečisťuje nielen povrchové, ale aj podzemné vody. Používaním separátora vo vašej kuchyni teda v neposlednom rade prispejete aj vy k ochrane životného prostredia. V súčasnosti v obciach stále pribúdajú kontajnery na separovanie použitých jedlých olejov a tukov. Tak prečo nepomôcť svojou troškou životnému prostrediu, keď je to také jednoduché..?
Aplikácia manuálnych odlučovačov:
Nenáročné používanie manuálnych odlučovačov z nich robí skvelého pomocníka pri zachytávaní tukov z umývania riadu v domácnostiach alebo gastroprevádzkach / zariadeniach pre "malú gastronómiu", kde nie je potrebné inštalovať vysokovýkonné zariadenia:
Aplikácia manuálnych odlučovačov funguje skvele na miestach, ako sú:
- Školské kuchyne, jedálne
- Závodné kuchyne, jedálne
- Malé reštaurácie, bary a krčmy
- Hotely a penzióny
- Pizzerie
- Prevádzky rýchleho občerstvenia
- Prícestné hostince
- Nemocnice
- Potravinové vozíky.
Manuálny odlučovač tuku je tiež dobrým riešením pre malé, domáce a hobby spracovateľské závody:
- Mliekarne, syrárne
- Bitúnky a spracovanie rýb
- Súkromné domy a byty.
Manuálny odlučovač tukov MINI ST24
Najžiadanejším kompaktným zariadením v našej ponuke je manuálny odlučovač tukov MINI ST24. Toto malé a nenápadné zariadenie je technologicky vyspelý separátor tukov, ktorý poskytuje skvelé výsledky pri čistení odpadových vôd. Separujete v ňom nielen olejové látky, ale aj pevné nečistoty.
Odlučovač má tvar podobný kocke s hranami nie dlhšími ako 40 cm. Takéto kompaktné rozmery umožňujú jeho inštaláciu napríklad do kuchynskej skrinky pod drez a v bezprostrednej blízkosti umývačky riadu.
Ako to funguje?
- Veľkou výhodou odlučovača tuku MINI ST24 je, že na prácu nepotrebuje žiadne napájanie. Jeho prevádzka je založená na spontánnych fyzikálnych javoch a tok odpadovej vody cez zariadenie je gravitačný.
- Voda zbavená nečistôt vyteká zo separátora do odpadového potrubia
- Kal a pevné látky sa vďaka vyššej hmotnosti zhromažďujú v spodnej časti (usadzovacej nádrži)
- Ľahký tuk stúpa a zhromažďuje sa na hladine. Vstup do vypúšťacieho potrubia separátora je blízko dna, takže cez neho vychádza iba voda a tuk zostáva vo vnútri zariadenia.
- Odlučovač je chránený aj proti uvoľňovaniu pachov . To je zabezpečené sifónovým odtokom a utesneným ventilačným nástavcom.
- Najdôležitejší prvok, ktorý má pod kontrolou udržanie zápachu vo vnútri separátora, je jeho unikátne skrutkovacie veko s tesnením, ktoré je možné po opotrebovaní vymeniť za nové. Toto riešenie zaisťuje nielen plnú tesnosť, ale tiež výrazne uľahčuje priebežnú prevádzku separátora - vyprázdňovanie tuku a odstraňovanie kalu.
- Odlučovač tuku je vyrobený z PE polyetylénu s hustotou nie menšou ako 935 kg/m 3 - to je nízka hmotnosť zariadenia s relatívne vysokou pevnosťou. Tento materiál je odolný voči korózii, poveternostným vplyvom, UV žiareniu alebo chemickým zlúčeninám obsiahnutým v odpadových vodách.
- Hmotnosť odlučovača MINI ST24 je malá, čo uľahčuje jeho inštaláciu. Zákazník si separátor jednoducho namontuje aj svojpomocne, ako aj skontroluje hladinu tuku v prístroji či stav prívodov.
- Je vhodný aj na bezproblémový transport a poskytuje úplný komfort pri čistení.
Ako nainštalovať manuálny odlučovač tukov?
- Zariadenie by malo byť inštalované čo najbližšie k zdroju znečistenia - teda ideálne hneď za miestom vzniku odpadovej vody: pod drez alebo za umývačku riadu.
- Odlučovač MINI ST24 je na vstupe a výstupe vybavený štandardnými nátrubkami DN 50, ktoré pasujú priamo do existujúceho kanalizačného systému alebo ho prispôsobíte prostredníctvom všeobecne dostupných redukcií. Prípojka odvetrávania je tiež DN 50. Zariadenie je vhodné inštalovať za poddrezový sifón. Akýkoľvek prívod z umývačky riadu musí byť tiež sifónový.
- Pre osoby zodpovedné za jeho pravidelnú údržbu odlučovača by mal byť zabezpečený ľahký prístup k separátoru a častiam vyžadujúcim údržbu.
- Základný technický parameter odlučovača tuku je jeho nominálny prietok. Pre MINI ST24 je to 0,5 l/s. Pre jeden alebo dva drezy vybavené perlátormi a k nim pripojenou umývačkou riadu je táto hodnota dostatočná. V prípade vyššieho prietoku bude separátor pracovať so zníženou účinnosťou. Potom by ste mali siahnuť po inom, väčšom modeli.
- Pred samotnou inštaláciou zariadenie vyrovnajte. Napojte vývody na kanalizáciu a pripojte ventiláciu. Naplňte zariadenie vodou.
Údržba:
- Zariadenie odlučovača je potrebné pravidelne kontrolovať, čistiť a vypúšťať, aby bola zabezpečená jeho správna činnosť. Vrstva tuku, ktorá sa vytvorí na povrchu, sa musí pravidelne odstraňovať. Frekvencia čistenia závisí od množstva nahromadeného tuku, separátor je však potrebné vyprázdniť a umyť aspoň raz týždenne.
- Po vyprázdnení zariadenia je potrebné dôkladne vyčistiť jeho jednotlivé komponenty a skontrolovať konštrukčný stav a tesnosť celého systému. Po každom vyprázdnení je potrebné jednotku naplniť čistou vodou.
- Lapač tukov by sa mal vyčistiť, keď je asi štvrtina jeho objemu naplnená FOG a pevnými látkami. Vrstva nahromadeného tuku by nemala presiahnuť 20 cm.
Technické informácie:
- Usadzovacia komora
- Separačná komora
- Sifónový odtok
- Vetranie
- Hmotnosť: 3,4 kg
- Objem: 34 litrov
- Aktívna kapacita separátora - 24 l
- Kapacita odkalovača - 8 l
- Vstupné a výstupné potrubie ø 50 mm,
- Vetracie potrubie ø 50 mm.
- Dĺžka: 390 mm
- Šírka: 350 mm
- Výška: 390 mm
- Výška prívodu (zo spodu): 300 mm
- Výška výtoku (zo spodu): 280 mm
- Monolitická nádrž vyrobená z polyetylénu s vnútornou priečkou oddeľujúcou komoru separátora bahna od separačnej komory
- Skrutkovacie veko z polyetylénu ø 320 mm - konštrukčne zaručená tesnosť (zabraňuje nepríjemným pachom)
Filter pevných častíc FILTER SHIELD
Filter pevných častíc FilterShield je jednoduché zariadenie, ktoré z odpadovej vody zachytáva väčšinu mechanických nečistôt, chráni kanalizáciu pred upchatím zvyškami potravín, škrobmi či zvyškami mletej kávy a pomáha odstraňovať súvisiace problémy spojené so zápachom. Na svoju činnosť nepotrebuje žiadne elektrické napojenie. Je vhodný do všetkých prevádzok, kde je vysoká koncentrácia potravinových zvyškov pri umývaní, v kuchynských predoplachových drezoch, drezoch na čierny riad a tiež v rôznych prípravovniach jedál, kde sa pravidelne využívajú napr. škrabky zeleniny, škrabky na zemiaky, ale aj kávovary. Zachytí ryžu, zvyšky mäsa, kuracie kosti, aj rôzne druhy vlákien či útržky špongií, ktoré by v odpadovom potrubí mohli spôsobiť veľké nepríjemnosti.
FilterShield je možné inštalovať spoločne s odlučovačom tukov ako filter na pevné nečistoty, alebo aj samostatne bez odlučovača.
Ako to funguje?
FilterShield vytvára tlak podobný efektu fontány, čo umožňuje separáciu a zadržiavanie pevných látok a zároveň odtekanie filtrovanej vody. Keď odpadová voda vstupuje do filtra, všetky prítomné pevné látky sa zachytávajú vo vnútornom filtračnom koši. Filtračný kôš má 2 mm a 4 mm perforácie, ktoré umožňujú priechod vody a zadržiavanie pevných látok.
Filter Shield má ľahko odnímateľné, vzduchotesné veko s tesnením zo silikónovej gumy, ktoré účinne zabraňuje úniku pachov z filtra.
Filtračný kôš sa dá ľahko vybrať a vyprázdniť pomocou integrovaných rukovätí.
Štandardne sa dodáva s nastaviteľnými nožičkami, v prípade potreby je možné doplniť ho nastaviteľným stojanom z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. FilterShield sa dodáva kompletne s inštalačnou súpravou a môže byť inštalovaný ľavostranne alebo pravostranne.
Technické informácie:
- Vysokokapacitný kôš (15kg) na zachytávanie nečistôt s hrúbkou 4mm, stohovateľný
- Uzatvárateľné klipy na veko
- Integrovaný pretlakový ventil
- Vstup, výstup - 40mm
- Výška s nožičkami a vekom - 301mm
- Výška so stojanom a vekom - 529mm
- Jednoduchá inštalácia
- Žiadne náklady na údržbu
Prečítajte si na našom blogu viac informácií o odlučovačoch tukov TU , aj o automatických odlučovačoch tukov TU.
Späť na Blog