Gastroservis / Produkty / Technika / Chladenie / Mraziace zariadenia

Mraziace zariadenia

Úsporné a odolné mraziace skrine a mraziace pulty pre stravovacie prevádzky, predajne potravín, skladovanie potravín a medicínske alebo laboratórne účely.

 

K dispozícii máme kvalitné mraziace skrine pre dlhodobé (skladovanie a distribúciu) a krátkodobé (aplikáciu v ambulanciách) udržovanie vakcín a iných zdravotníckych produktov.

Jeden z významných výrobcov vakcín - spoločnosť Moderna informuje o dlhšej dobe použiteľnosti svojho produktu - vakcíny na COVID-19 pri nízkych teplotách.

Očakáva sa, že vakcína zostane stabilná pri štandardných teplotách chladničky 2 ° až 8 ° C po dobu 30 dní, oproti predchádzajúcemu odhadu 7 dní.

Upravujú sa prepravné a dlhodobé skladovacie podmienky pri štandardných teplotách mrazničky -20 ° C po dobu 6 mesiacov.

mRNA-1273 sa má distribuovať pomocou široko dostupnej infraštruktúry distribúcie a skladovania vakcín.

Pred očkovaním nie je potrebné riedenie.

Základná informácia o výsledkoch výskumu - CAMBRIDGE, nov. 16. 2020 - Moderna, Inc. (Nasdaq: MRNA), biotechnologická spoločnosť, priekopník v liečbe terapeutikami a vakcínami s messenger RNA (mRNA), ktorá má vytvoriť novú generáciu transformatívnych liekov pre pacientov, dnes oznámila nové údaje dokazujúce, že mRNA-1273, COVID -19 vakcína, zostáva stabilná pri teplote 2 ° až 8 ° C, teplote štandardnej domácej alebo lekárskej chladničky, po dobu 30 dní.

Testovanie stability dopĺňa túto informáciu od predchádzajúceho odhadu, ktorý bol 7 dní.

mRNA-1273 zostáva stabilná pri -20 °C až šesť mesiacov, v chlade až 30 dní a pri izbovej teplote až 12 hodín.

 

Mrazničky pre zdravotníctvo s ultra nízkou teplotou - 86°C  

Presná kontrola teploty a bezpečné skladovanie
Mikroprocesorový regulátor teploty, -40℃/ -86℃ možno voľne nastaviť s presnosťou zobrazenia na 0,1℃.
Vizuálny a zvukový alarmový systém
Alarm vysokej/nízkej teploty, alarm zlyhania napájania, alarm batérie, alarm vysokej okolitej teploty, alarm
zlyhania komunikácie atď.
Chladiaci systém
Použitý kompresor Secop (Danfoss), 1 jednotka na zníženie hluku a zlepšenie teploty chladenia stabilne -86 ℃.
Elektromotor ventilátora s medzinárodne známym nemeckým EBM, úspora energie, vysoká účinnosť a tichosť.
Úspora energie
Vybavený modulom správy napájania DC/DC, optimalizovaná úspora energie; Vysoko presné riadenie napätia, stabilizácia napätia a výkonu mrazničky; Znížite nadbytočné teplo, úplne odstránite riziko prehriatia. 

Model DW-HW50HC – Popis 

Medicínska mraznička s ultra-nízkou teplotou -86°C Medicínska mraznička pre nemocnice, ambulancie a lekárne s nízkou teplotou -86°C

Prenosná mraznička s ultra-nízkou teplotou -86°C

Model DW-HL1.8 – Popis 

Stirlingové chladenie
Vnútorná teplota chladničky je v rozmedzí - 86 ℃ ± 1,5 ℃, čo je presné a stabilné a presnosť
zobrazenia môže dosiahnuť 0,1 ℃.
Najmenší objem v odvetví
Môže byť umiestnený na pracovnom stole a môže používať jednosmerný 12/24V napájací zdroj z vozidla alebo AC100V-240V z domáceho zdroja.
Dizajn priateľský pre obsluhu
Telo mrazničky je vyrobené z kvalitného konštrukčného oceľového plechu. Kryt hlavy má výsuvné zdvíhacie strmene a vnútorná časť je vybavená chladiacimi doskami rôznych špecifikácií, ktoré umožňujú priame chladenie experimentálnych vzoriek.  

Prenosná mraznička s ultra nízkou teplotou do -86°C Prenosná mraznička pre ambulancie a lekárne s ultra nízkou teplotou

 

 

KatalógMraziace a chladiace skrine pre zdravotníctvo a lekárne


 Mini Boxy – Mraziace - TOP

chladiaci_a_mraziaci_box_mini-nastenny_agregatPrefabrikované malé mraziace a chladiace boxy, vyrobené zo sendvičových panelov s hrúbkou 80-100 mm, ktoré umožňujú vysokú úsporu energie.

Ideálne sú tam, kde je skutočná potreba priestoru a požiadavky na estetiku.

Výšky: 2 200 - 2 400 mm

Šírka: 1170-1365-1560-1755-1950 mm

Dĺžka: modulová k dispozícii po 1950 mm

Hrúbka panelov (podľa požiadavky): 40-50-60-80-100-120-150-180-200-220 mm 

Teploty: -1 °C do -25 °C/ -80°C

Ideálne pre bary, reštaurácie, pizzerie a všade, kde je potrebné konzervovať čerstvé alebo mrazené potraviny, ale tiež laboratóriá, farmácia, zdravotníctvo alebo iné pracoviská kde sa vyžaduje uskladnenie surovín pri kontrolovanej zníženej teplote.

RÝCHLA A ĽAHKÁ MONTÁŽ pomocou jediného imbusového kľúča φ 8, ktorý je súčasťou dodávky.

 

Popis základného alternatívneho vybavenia

- Rukoväť so zámkom, kľúčom a vnútorným blokovaním
- Modulárny regál z nehrdzavejúcej ocele
- Modulárne regály z hliníka a potravinárskeho plastu
- Predinštalovaný ovládací panel so širokým displejom
- Systém pre úsporu energie 
- Stropná chladiaca jednotka Uni-System
- Nástenná chladiaca jednotka Uni-System s obmedzeným zaťažením vo vnútri chladnej miestnosti
- Chladiaca jednotka typu Uni-System, obkročná
- Kondenzačná jednotka Split
- Dverový spínač je súčasťou všetkých chladiacich jednotiek
-  Zaoblené spoje a rohy podláh a stropov
- Podlaha s protišmykovou PVC úpravou
- Podlaha z protišmykových sklenených vlákien
- Podlaha z protišmykovej nehrdzavejúcej ocele

K dispozícii sú tiež rohové mini chladiace a mraziace boxy.

 

Mraznička má svoje veľké uplatnenie v tom, že zaisťuje dlhú životnosť skladovaných potravín. Nízka teplota zastavuje rozkladné aj hnilobné procesy a minimalizuje rast plesní alebo pôsobenie mikróbov a baktérií.

Nie všetko a nie vo všetkých stavoch je vhodné do mrazničky uložiť. Predovšetkým by ste mali dodržiavať niektoré pravidlá:

•    Do mrazničky nikdy nedávajte pokrmy teplé, vždy ich nechajte vychladnúť. Teplo z jedla by narušilo chladnú atmosféru mrazničky, ktorá by musela zvýšiť výkon, narástla by spotreba a vplyvom tepla by mohli rozmrznúť niektoré už zamrazené potraviny.

•    Nikdy nedávajte do mrazničky potraviny bez obalu – znečistíte tým mrazničku, a zároveň potraviny mrazom vysychajú (obzvlášť markantné je to napríklad pri zelenine). Ak ich zamrazíte v obale, voda sa nedostane von a po rozmrazení sa vracia aspoň čiastočne do potraviny.

•    Keď potraviny rozmrzli, už ich do mrazničky nevracajte. Kvalita jedla by tým veľmi utrpela a prudko poklesla.

Ďalej odporúčame používať do mrazničky len obaly na to určené. Obvykle polyethylenové obaly, pretože bežný plast môže pri nízkych teplotách vypúšťať nežiaduce látky a niekedy sa stáva, že plastový riad vplyvom nízkej teploty popraská. Navyše sa dnes bežne predávajú vrecká do mrazničky, ktorých použitie môžeme tiež odporučiť. Z potravín, ktoré sa neodporúčajú dávať do mrazničky, by sme spomenuli napríklad uhorky, zemiaky, melóny alebo napríklad huby. Ak nie sú tepelne opracované (čo napríklad huby pri zamrazení bývajú, zemiaky vo forme hranolčekov, ktoré kúpite v supermarkete), hrozí ich vysušenie mrazom. Voda by v nich zmrzla, čím by okrem vysušenia mohlo dôjsť aj k popraskaniu. Kvalita týchto potravín by tým utrpela do tej miery, že už by nestálo za to také potraviny konzumovať. Zmrazovať sa neodporúčajú ani syry.

  


titulny obrazok9 -chladenie  kat

OBSAH:

1   … Chladiace a mraziace skrine

6   … Chladiace a mraziace stoly

13 … Chladiace nadstavby a vitríny 

21 … Chladničky barové, chladničky na nápoje 

27 … Šokery 

33 … Chladiace komory

35 … Príslušenstvo  

 





Späť na Chladenie

Prihlásenie do newslettera

Chcete byť informovaný o novinkách a výhodných ponukách?

Prihláste sa k odoberaniu.

Napíšte nám
+421 905 126 087