Convotherm je priekopníkom v technológii konvektomatov od roku 1976. Má jedinečné vlastnosti ako napr. zásuvné dvere, uzavretý systém ACS+, ktorý poskytuje najvyššiu kvalitu a konzistenciu potravín, a ConvoClean+, plne automatické čistenie. Tieto vlastnosti zaisťujú maximálny výkon konvektomatov a predurčujú ich na využitie vo všetkých typoch profesionálnych prevádzok: hoteloch, reštauráciách, nemocniciach, vzdelávacích inštitúciách, maloobchodných predajniach, na výletných lodiach, ako aj v samoobsluhách a kaviarňach po celom svete.
MAXX - ten pravý! Jedná sa o najnovší model z dielne Convotherm. Máte veľké plány? Maxx je pripravený na všetko! Špičková nemecká technológia za prekvapivo nízku cenu.
Technické údaje:
Štandardné vybavenie:
- 7-palcový sklenený dotykový displej TFT HighRes
- Crisp & Tasty (3 nastavenia odvádzania vlhkosti)
- BakePro (3 úrovne tradičného pečenia)
- HumidityPro (3 nastavenia vlhkosti)
- Ovládateľný ventilátor (3 stupne rýchlosti)
- Plne automatický systém čistenia s 2 úrovňami čistenia a expresným režimom
- WiFi a ethernetové rozhranie (LAN)
- USB port integrovaný v ovládacom paneli
- para vyrábaná vstrekovaním vody do varnej komory
- Pravé dvere
- Integral Press & Go (režimy Manager a Personál)
- TrayTimer (spravovanie zaťaženia rúry pre rôzne výrobky súčasne)
- 399 profilov varenia, z ktorých každý obsahuje až 20 krokov
- Predvolený čas spustenia
- Kľučka na dvere s funkciou zaistenia
- ukladanie údajov HACCP
- Funkcia predhrievania a ochladenia
- Núdzový prevádzkový program
Doplnkové možnosti:
- Viacbodový snímač teploty jadra
Príslušenstvo:
- Praktická ručná sprcha na rýchle manuálne čistenie . Má antibakteriálny povlak pre optimálnu hygienu.
- 4 nohy navyše (sada) 150 mm - 220 mm
- Stojan Convotherm
- Na požiadanie sú k dispozícii stohovacie súpravy
Chcete byť informovaný o novinkách a výhodných ponukách?
Prihláste sa k odoberaniu.